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GASTRONOMIE – Angleterre – La cuisine en Angleterre
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| La gastronomie en Grande-Bretagne est un bien grand mot pour qui s’aventure à l’exterieur des grandes villes! Et c’est sans nul doute l’aspect le moins séduisant de la culture anglaise. Si dans la capitale certains restaurants commencent à proposer une cuisine dite gastronomique mais chère, ailleurs ce ne sont que plats bouillis, fish’n’chips et autre saucisses-purée qui vous seront proposés.La cuisine indienne est omniprésente en Grande-Bretagne.Véritable dépaysement, c’est une cuisine épicée au sens riche. C’est sans aucun doute à Londres que l’on mange la meilleure cuisine indienne de toute l’Europe. Les pubs ne sont pas en restes et offrent le midi la meilleure alternative pour déjeuner. Des plats uniques très bons et abordables y sont servis pour pas cher. •La bière •le thé Le cheddar, un fromage au lait de vache typiquement anglais, est une vraie religion en Angleterre. On en trouve partout: sur les pizzas, dans les sandwiches… C’est un peu l’emmental. Et pour terminer, ce qui peut surprendre sont les associations de saveurs; en particulier dans les sandwiches ou sur les pizzas. Trouver des ananas sur les pizzas est extrêmement courant et trouver un simple sandwich jambon-fromage relève parfois du parcours du combattant! |
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