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POLOGNE – GASTRONOMIE typique de Pologne
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| Cuisine Le petit-déjeuner est très copieux car le repas principal se prend vers 16h00, soit après le travail. Le dîner est généralement léger. Le porc est la viande la plus consommée, suivi du boeuf et du veau. Pour les poissons, vous avez généralement le choix entre l’anguille, la carpe, la tanche et la truite. Les plats sont surtout accompagnés par la pomme de terre, habituellement cuite à l’eau ou en frites. La betterave, le chou, le concombre et la salade verte sont aussi populaires. |
| Boissons Vodka Il y a au moins 80 différentes sortes de wodka. Si un Polonais vous invite à boire, buvez votre premier verre, qui est sacré, cul sec. Ensuite, buvez-le comme vous le voulez. Goûtez à la Zubrowka et la Wisent, qui sont deux types du célèbre wodka à l’herbe de bison. Si vous voulez de sensations fortes, apportez-vous un verre d’eau et dégustez un verre de la Sliwowica, qui monte jusqu’à 70° ou encore la Spirytus Rektifikowany à 90°.Vin Bière Thé et café |
| Restaurants Même si vous avez un budget restraint, vous pouvez quand même aller dans les restaurants les plus chers. Malgré que les pizzerias et les snacks à l’américaine sont très populaires et fréquentés, vous pouvez trouver des restaurants à cuisine authentique et traditionnelle. Il y en a peu mais les bars mlecznys, qui sont des cafétérias de cuisine simple à bas prix de l’ère communiste, existent encore et elles ferment à 18h00. |
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